Chocoboise
| 17 février 2025
L’Intensité du Chocolat, la Fraîcheur de la Framboise
Un dessert où le chocolat rencontre la framboise dans un équilibre parfait de textures et de saveurs.
Tout commence par un fond croustillant praliné, gourmand et légèrement croquant. Il est surmonté d’un biscuit chocolat, moelleux et intense, qui contraste avec la fraîcheur d’une gelée de framboise. L’ensemble est enveloppé dans une mousse au chocolat au lait, onctueuse et fondante.
Pauvre en gluten, cette tourte est idéale pour les amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert gourmand et équilibré.
Commande :
- Format 4-6 personnes : 1 jour de délai
- Dès 8 personnes : 2 jours de délai
Un mariage harmonieux entre puissance du cacao et peps fruité, pour un plaisir à chaque bouchée.